KHÓA HỌC NẤU ĂN - KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
Với tốc độ phát triển nhanh chóng của hệ thống nhà hàng, khách sạn tại các thành phố như hiện nay, nhu cầu tuyển dụng nhân lực của nghề đầu bếp luôn tăng mạng. Nghề bếp đang trở thành một nghề khá hấp dẫn trên thị trường việc làm. Khóa học nấu ăn là chương trình đào tạo dành cho những người yêu thích nấu ăn, muốn học ngề để tìm kiếm cơ hội việc làm hoặc nâng cao tay nghề.
Thời gian và Học phí
Thời gian đào tạo: 03 tháng.
Học phí: 5.000.000đ/Học viên
(Lệ phí thi chứng chỉ: 400.000)
Đơn vị tổ chức: Trường Cao đẳng Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp (COETI).
Đối tượng phù hợp
Khóa học phù hợp với:
- Người yêu thích nấu ăn và muốn phát triển kỹ năng.
- Người muốn học nghề nhanh để tìm việc làm.
- Người muốn nâng cao tay nghề trong lĩnh vực ẩm thực.
- Người có định hướng kinh doanh quán ăn hoặc nhà hàng riêng.
- Người muốn bổ sung chứng chỉ nghề nghiệp.
Nội dung Khóa học
Tổng quan về chế biến món ăn:
- Lựa chọn và bảo quản thực phẩm.
- Dụng cụ và thiết bị nhà bếp.
- Kỹ thuật chế biến thực phẩm.
Trang trí và trình bày món ăn cơ bản:
- Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn.
- Kỹ thuật bày bàn.
Thực hành chế biến món ăn:
- Thực hành chế biến món ăn Âu.
- Thực hành chế biến món ăn Chay (Thực hành chế biến món ăn gia đình, nấu ăn trong trường học, cơ quan, nấu ăn theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện…).
Lợi ích khi tham gia khóa học
Khi tham gia chương trình học nấu ăn, học viên sẽ nhận được nhiều lợi ích:
- Chương trình đào tạo chú trọng thực hành thực tế.
- Giảng viên hỗ trợ và hướng dẫn trong suốt quá trình học.
- Học tập trong môi trường đầy đủ trang thiết bị thực hành.
- Dễ dàng áp dụng kiến thức vào công việc sau khi hoàn thành khóa học.
- Được cấp chứng chỉ sau khi hoàn thành chương trình đào tạo.

Cơ hội nghề nghiệp sau khóa học
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể ứng tuyển vào nhiều vị trí như:
- Nhân viên bếp tại nhà hàng, khách sạn.
- Phụ bếp hoặc đầu bếp tại các cơ sở kinh doanh ăn uống.
- Nhân viên bếp tại trường học, công ty, khu du lịch.
- Tự kinh doanh quán ăn hoặc mô hình ẩm thực riêng.
Hồ sơ đăng ký khóa học
- 04 ảnh; 01 CCCD photo công chứng
- Sơ yếu lý lịch (có xác nhận của chính quyền địa phương hoặc cơ quan công tác)
- Phiếu đăng ký học (theo mẫu)
- Bằng tốt nghiệp cao nhất công chứng (từ cấp 2 trở lên)
- Giấy khám sức khỏe
